El jugo de naranja y de limón le dan un buen balance a este aderezo hecho a base de aceite de oliva y miel, es una receta muy sencilla que realza el sabor de las ensaladas verdes, mi favorita es la ensalada de espinacas, berros y manzana.

Ingredientes

• 1/3 de taza de miel de abeja
• ½ taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• 1 cucharada de mostaza
• 1 naranja, el jugo
• ½ limón, el jugo
• Sal y pimienta

Preparación

Se colocan todos los ingredientes en un tazón y se mezcla bien con un batidor de mano.